Лучшие кулинарные рецепты с фото » Салаты » Овощные грибные салаты » Салат с курицей и капустой "Пирамида"

Салат с курицей и капустой "Пирамида"

  • 13-03-2014, 19:21
  • 0
  • 1845
Салат с курицей и капустой "Пирамида"

• 1 маленький кочан краснокочанной капусты
• 1 головка красного салатного лука
• 300 гр помидорок черри
• 2 болгарских перца
• 150 гр консервированной красной фасоли
• 250 гр куриного филе
• 50 гр зелени (укроп, петрушка)
• 50 мл натурального йогурта
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ч. ложка яблочного уксуса
• специи
• панировочные сухари


Рецепт:

1. Отвариваем до готовности куриное филе. Остужаем и разбираем руками вдоль волокон. Тонкой соломкой шинкуем капусту. Нарезаем полукольцами луковицу.

2. Измельчаем помидоры. Нарезаем небольшими кусочками перцы, очищенные от плодоножек.

3. Сливаем жидкость из банки с фасолью. Рубим мелко зелень.

4. Готовим соус: соединяем йогурт с лимонным соком, специями и яблочным уксусом. Растираем все тщательно.

5. Соединяем курицу, капусту, лук, помидоры, перцы, фасоль и зелень. Заправляем соусом и перемешиваем.

6. В порционные кольца перекладываем массу и придаем ей округлую форму. Присыпаем панировочными сухарями основание каждой "пирамидки".

Приятного аппетита!

журнал "Еда для всей семьи. Вкусная диета", 2013

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют