• 200 гр крабового мяса
• 250 гр белой фасоли (подойдет консервированная)
• 1 болгарский перец
• 1 головка красного салатного лука
• 1 пучок зелени укропа
• 1 пучок зелени петрушки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• соль - по вкусу




1. Из банки с фасолью сливаем жидкость и перекладываем в салатник. Если используем фасоль не консервированную, отвариваем ее до готовности, вымочив предварительно в холодной воде несколько часов.

2. Очистив от плодоножки и семян болгарский перец, мелко его нарезаем. Шинкуем луковицу. Режем небольшими кусочками крабовое мясо.

3. Зелень моем, сушим и мелко рубим.

4. Далее - все компоненты соединяем в салатнике. Смешиваем отдельно оливковое масло и бальзамический уксус.

5. Уже получившимся соусом заправляем салатик, солим и перчим по вкусу. Как следует перемешиваем.

Совет:

Главное при диете не сочетать фасоль с мясом или рыбой. От такого фасолевого салата вреда не будет.

Приятного аппетита!