• 1 яблоко
• 120 гр дыни
• 120 гр тыквы
• 1 лимон
• 50 гр меда
• мята



1. Промываем тыкву проточной водой. Вытираем полотенцем. Очищаем от кожицы. Удаляем семена. Мелко нарезаем мякоть. Кладем в салатницу.

2. Тщательно ополаскиваем яблоко. Аккуратно снимаем кожицу. Удаляем сердцевину. Мелкими кубиками нарезаем фрукты.

3. Промываем также дыню. Очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем кубиками. Разрезаем пополам лимон. Выжимаем из него сок.

4. Соединяем овощи и фрукты. Перемешиваем. Заправляем лимонным соком. Даем немного настояться.

5. Салат подаем к столу, украсив листиками мяты.

Приятного аппетита!

На заметку:
Летом - самое время запастись витаминами. Их полно во фруктах и овощах, поэтому на Вашем столе должны быть такие, салатики, как например, вот этот.

журнал "Еда для всей семьи. Православная кухня", № 26