Для теста:
• 500 гр муки
• 200 гр маргарина
• 150 гр сахара
• 125 мл молока
• 30 гр дрожжей
• 1 яйцо

Для начинки:
• 150 гр изюма
• 70 гр орехов
• 100 гр меда
• 50 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 65 гр цукатов
• 100 гр панировочных сухарей
• молоко
• фруктовый джем

1. Муку смешиваем с сахаром. Выливаем молоко в кастрюлю. Постепенно всыпаем туда мучную смесь, помешивая все время, чтобы избежать комочков.

2. Затем добавляем дрожжи, маргарин и замешиваем тесто. На 1,5 часа ставим его в теплое место, чтобы поднялось.

3. Измельчаем цукаты. Смешиваем их с растертыми орехами, изюмом панировочными сухарями. Растапливаем ед и масло и смешиваем с ореховой смесью.

4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт и нарезаем неширокими полосками. Смазываем их медовой смесью и молоком. На 45 минут отправляем в духовку.

5. Затем слоями укладываем, чередуя фруктовым джемом.

Приятного аппетита!