Пицца с куриной печенью "Для друзей"
- 25-12-2012, 13:07
- 0
- 2313
• 2 стакана муки
• 2 ст. ложки столового маргарина
• 0,5 стакана молока
• 1 яйцо
• 10 гр дрожжей
• 1 ст. ложка сахара
• соль - по вкусу
Для начинки:
• 400 гр куриной печенки
• 0,5 баночки маслин
• 3 помидора
• 5-6 помидорок черри
• 2 луковицы
• майонез
• твердый сыр
• растительное масло
• кетчуп
• 400 гр куриной печенки
• 0,5 баночки маслин
• 3 помидора
• 5-6 помидорок черри
• 2 луковицы
• майонез
• твердый сыр
• растительное масло
• кетчуп
Рецепт:
1. Молоко подогреваем и разводим в нем дрожжи, затем добавляем сахар, вбиваем яйцо. Подсаливаем по вкусу и, добавляя постепенно муку, замешиваем не слишком тугое тесто.
2. Маргарин растапливаем, добавляем его в тесто, перемешиваем все еще раз и на 3 часа ставим в теплое время. Обминаем за это время 2 раза.
3. Затем раскатываем тесто в пласт, на скалку наворачиваем и на смазанный маслом противень переносим.
4. Нарезаем куриную печенку маленькими кусочками, мельчим лук. Обжариваем слегка печенку с луком на растительном масле и выкладываем на пласт, смазанный кетчупом.
5. Выкладываем сверху нарезанные дольками помидоры или половинки помидорок черри, и оливки. Майонезом все смазываем и тертым сыром посыпаем.
6. В духовке запекаем.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.