• 2 куриные грудки
• 200 гр зеленого горошка
• 2 зеленых яблока
• 1 луковица
• 2 ст. ложки сливок
• 1 ст. ложка муки
• 2 ст. ложки сливочного масла
• соль - по вкусу



1. Отвариваем куриные грудки в подсоленной воде. Вынимаем готовые грудки, отделяем мясо от костей и мельчим.

2. Из-под грудок процеживаем бульон, ставим на огонь и опускаем туда зеленый горошек.

3. Нарезаем тонкой соломкой яблоко. Мельчим лук.

3. Обжариваем на сливочном масле яблоки и лук, всыпаем муку. Перемешиваем все и опускаем в бульон.

4. Добавляем туда же мякоть куриных грудок. До кипения доводим, добавляем сливки.

5. Добавляем любую мелко нарубленную зелень - по желанию, снимаем супчик с огня.

Приятного аппетита!

На заметку:
Зеленый горошек выводит из организма токсины. О его целебных свойствах знали еще в древности. Так, Гиппократ использовал горошек для лечения заболеваний сердца.