Чайный крем

  • 1-08-2013, 15:50
  • 0
  • 1177
Чайный крем

На 2 порции:
• 2 ч. ложки сухого зеленого чая
• 1 стакан воды
• 1/4 ч. ложки молотой корицы
• 2 стакана сливок
• 1/2 стакана сахара
• 4 желтка
• цедра 1 лимона


Рецепт:

1. Смешиваем чай с корицей, лимонной цедрой. Заливаем кипятком, даем настояться в течение 8-10 минут, затем процеживаем. Со сливками смешиваем и кипятим около 4-5 минут.

2. Растираем желтки с сахаром, смешиваем с теплой сливочно-чайной массой. Прогреваем до легкого загустения, снимаем с огня.

3. Хорошенько перемешиваем крем в течение 20 минут. Затем переливаем в креманки.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 6
Гостей: 6

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют