• 4-5 спелых помидоров
• 2 большие головки репчатого лука
• 1 стакан риса
• 0,5 стакана овощного бульона
• 1 ч. ложка томатной пасты
• чеснок - по вкусу
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло



1. Нарезаем помидоры небольшими кусочками, тонкими полукольцами - репчатый лук. Пропускаем чеснок через пресс. Отвариваем рис до готовности в подсоленной воде.

2. Обжариваем в глубокой сковородке с растительным маслом чеснок и лук, вливаем бульон, в нем разводим томатную пасту, до кипения доводим и в сковородку добавляем нарезанные помидоры; тушим 10-15 минут.

3. Затем рис засыпаем, солим и перчим - по вкусу; накрываем снова крышкой и до готовности тушим.

Приятного аппетита!

На заметку:
Приготовьте это полезное низкокалорийное блюдо!