• 1 кг фарша (свинина-говядина)
• 0,5 стакана риса
• 1 луковица
• 200 г размоченного хлеба
• 2 яйца
• соль - по вкусу
• растительное масло



1. Отвариваем рис до полуготовности. Перемалываем в мясорубке лук и хлеб. Смешиваем фарш, рис лук, хлеб, вбиваем 2 яйца, солим.

2. Мокрыми руками формируем кругленькие тефтельки любого размера, складываем на смазанный маслом противень.

3. Ставим в духовку на 30 минут и выпекаем на среднем огне.

Приятного аппетита!

Совет:
Тефтельки можно подать с томатным соусом. Для этого нашинкованный лук обжариваем на растительном масле, добавляем 4 помидора, 1 ч. ложку базилика, 1 ст. ложку томатной пасты, соль, перец. Варим соус до готовности.

На заметку:
Попробуйте - очень вкусно и не займет много времени.