Кексы лимонные
- 2-01-2014, 15:43
- 0
- 2733
• 200 гр муки
• 4 яйца
• 200 гр сливочного масла
• 100 гр изюма
• 100 гр кураги
• сок 1 лимона
• щепотка ванилина
• разноцветная кокосовая стружка
Рецепт:
Чтобы создать аппетитные Кексы, выполним следующее..
1. Отделяем у яиц желтки от белков. С сахаром взбиваем размягченное сливочное масло. Взбиваем отдельно желтки с сахаром.
2. Соединяем масляную и желтковую массы, добавляем сок лимона, муку с ванилином. Промываем изюм и курагу, теплой водой заливаем на пятнадцать минут.
3. Далее - курагу, нарезанную мелкими кубиками, вводим в бисквитное тесто и перемешиваем еще раз, быстро.
4. Смазываем растительное масло маленькие формочки - для кексов, тестом заполняем на две трети (две столовые ложки). До готовности печем кексы тридцать минут.
5. Взбиваем с сахаром охлажденные белки в густую устойчивую массу. Еще теплые кексики смазываем ею. Кокосовой стружкой посыпаем, выкладываем на блюдо и приглашаем к столу гостей.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.