Кекс с финиками и кунжутом

  • 4-04-2013, 12:25
  • 0
  • 1235
Кекс с финиками и кунжутом

• 100 гр фиников
• 3 яйца
• 150 гр сахара
• 100 мл йогурта
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 200 гр пшеничной муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 2 ст. ложки кунжутных семян
Для соуса:
• 100 гр меда
• 50 мл лимонного сока
• 1 ст. ложка кунжутных семян



Рецепт:

1. Разогреваем духовку до 175 °С.

2. Нарезаем кусочками финики, предварительно удалив из них косточки. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем йогурт и оливковое масло, взбиваем еще раз. Муку и разрыхлитель просеиваем, добавляем в полученную смесь.

3. Тесто замешиваем, добавляем финики и кунжут.

4. Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекаем 30-35 минут.

5. Готовим соус: вливаем в кастрюлю мед нагреваем, затем добавляем лимонный сок и такой же объем воды; перемешиваем и всыпаем кунжут.

6. Разрезаем готовый кекс на несколько коржей, соусом пропитываем и складываем друг на друга.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта