Пицца с грибами "Любимица"
- 19-06-2013, 18:14
- 0
- 1870
• 500 гр слоеного теста
• 400 гр шампиньонов
• 100 гр мягкого сыра
• 1 пучок зелени петрушки
• 1 зубик чеснока
• лимонный сок
• соль, перец - по вкусу
• смесь растительного и сливочного масла - для жаренья
Рецепт:
1. Очищаем грибы, промываем, нарезаем кусочками и кладем в воду с соком лимона. 20 минут выдерживаем, процеживаем и сушим.
2. Грибы обжариваем в смеси сливочного и растительного масла, солим, перчим, кладем чеснок и зелень петрушки.
3. Когда грибы обжарятся, удаляем чеснок.
4. Раскатываем тонко тесто, укладываем на противень, смазанный маслом. Сверху раскладываем грибы и тонкие ломтики сыра.
5. В очень горячей духовке выпекаем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Совет:
Прекрасный соус к готовой пицце можно приготовить из оливкового масла, добавив сок лимона и немного жгучего красного перца.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.