Для теста:
• 20 гр прессованных дрожжей (1 упаковка)
• полстакана теплого, но не горячего молока
• щепотка сахара
• 1,5 стакана муки
• 3 ст, ложки растительного масла без запаха

Для начинки:
• томатный соус
• майонез
• грибы
• 150 гр тертого сыра

1. Готовим тесто: 20 гр прессованных дрожжей (1 упаковка), полстакана теплого, но не горячего молока, щепотка сахара.

2. Добавляем щепотку соли и муку (примерно 1,5 стакана) в разведенные в молоке дрожжи, вливаем 3 столовые ложки растительного масла без запаха.

3. Замешиваем гладкое тесто. Сворачиваем тесто в шар и даем ему отдохнуть полчасика в тепле.

4. Затем в круг раскатываем и перекладываем в форму для запекания, смазанную масло. Смазываем томатным соусом, смешанным с майонезом, поверхность.

5. Выкладываем подготовленные грибы (1 банка консервированных шампиньонов) и любые другие подходящие овощи. Посыпаем 150 гр тертого сыра, пицце даем немного постоять.

6. Затем ставим в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!

На заметку:
Пицца - настоящая палочка-выручалочка для занятой хозяйки. Раз-два - и угощение готово! И самое главное, трудно найти человека, который бы это блюдо не любил. Начинку для пиццы можно менять, но больше всего подходит грибная.