Домашний хлеб "Баварский"

  • 24-03-2013, 13:56
  • 0
  • 6771
Домашний хлеб "Баварский"

• 0,5 теплой воды
• 1 ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сухих дрожжей
• 2,5-3 стакана просеянной муки
• растительное масло


Рецепт:

1. Добавляем в 0,5 л теплой воды 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сухих дрожжей. Ждем, чтобы разошлись дрожжи, начала появляться "шапка", и всыпаем около 2,5-3 стаканов просеянной муки, чтобы тесто получилось погуще чем на оладьи.

2. Смазываем сверху растительным маслом и ставим на 2,5-3 часа в теплое место.

3. Обминаем за это время тесто 2 раза. Затем тесто выкладываем в сковороду, слегка смазанную растительным маслом, и даем ему немного подняться.

4. Ставим в разогретую до 220 °С духовку, и выпекаем на 30-40 минут. Проверяем готовность деревянной зубочисткой.

5. Затем выкладываем хлеб на деревянную доску, накрываем пергаментной бумагой и полотенцем и 1-2 часа даем постоять. Это нужно для того, чтобы корка стала мягкой.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 1
Гостей: 1

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта