Лучшие кулинарные рецепты с фото » Выпечка » Булочки ватрушки заварные » Булочки томини, фаршированные радиккио

Булочки томини, фаршированные радиккио

  • 23-04-2013, 16:31
  • 0
  • 3320
Булочки томини, фаршированные радиккио

На 4 порции:
• 1/2 кг радиккио
• 5 булочек томини (или любые несладкие булочки полоской формы - 120 гр каждая)
• 3 груши Кайзер
• 5 ломтиков ветчины
• 1 лимон
• 1 зубик чеснока
• оливковое масло
• перец - по вкусу


Рецепт:

1. Очищаем груши, нарезаем соломкой мякоть и смачиваем лимонным соком, чтобы она не потемнела. Радиккио ополаскиваем, сушим и нарезаем.

2. Тушим его в сотейнике с 3 столовыми ложками оливкового масла и зубика чеснока. Наливаем немного овощного бульона, если необходимо.

3. Разрезаем булочки пополам, посыпаем перцем и наполняем их тушеным радиккио, кусочками груши и ломтиками ветчины.

4. Другой половинкой булочки и готовим на гриле или на ребристой чугунной сковороде несколько минут.

5. Подаем в горячем виде, украшенным листьями радиккио.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 5

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют
Популярное в Сети

Друзья сайта