• 450-500 мл молока
• 1 баночка (150 гр) красной икры
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• кусочек сала - для жарки
• соль, сахар - по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла + для смазывания
• зелень (укроп, петрушка) - для украшения



Приступаем к Блинчикам...

1. Вилкой взбиваем яйца. Добавляем соль с сахаром - по вкусу. Молоко вливаем в массу. Муку постепенно всыпаем и перемешиваем тщательно, чтобы комочков не было.

2. Докладываем растительное масло в ёмкость.

3. Далее - сковороду для блинов раскаляем и смазываем ее кусочком сала или маслом.

4. В заключение - тонким блинчики готовим, трубочками их сворачиваем и начиняем икрой. Украшаем зеленью блинчики с икрой.

Приятного аппетита!

На заметку:
Блинчики с икрой - для застолья великолепно!