• 25-01-2013, 12:18
  • 1876
Зеленый борщ

На 500 гр свинины:
• 250 гр свеклы
• 600 гр картофеля
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 1 луковица
• 300 гр щавеля
• 300 гр шпината
• 1 ст. ложка пшеничной муки
• 2 вареных яйца
• 4 ст. ложки сметаны
• 1 ч. ложа сахара
• 1 ст. ложка уксуса 9%
• 3-4 ст. ложки сливочного масла
• 2 л воды
• 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука
• 2 ст. ложки зелени укропа
• соль, перец - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 13:35
  • 3139
Борщ

На 400 гр говяжьей грудинки:
• 1 стакан нарезанной стручковой фасоли
• 2 моркови
• 1 корень сельдерея
• 1 луковица
• 100 гр белокочанной капусты
• 3 картофелины
• 2-3 помидора
• 1 свекла
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 2 л воды
• 2 ст. ложки сметаны
• лавровый лист
соль, перец - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 13:24
  • 4555
Борщ

На 500 гр свиной грудинки и косточек:
• 400 гр свеклы
• 1 луковица
• 1/2 стакана сметаны
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 1 морковь
• 100 гр сосисок
• 1 ст. ложка муки
• 100 гр картофеля
• 100 гр щавеля
• корень сельдерея
• зелень
• соль, перец - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 13:14
  • 2046
Борщ на квасе

На 200 гр говядины:
• 1/2 тушки курицы
• 200 гр баранины
• 2 стакана свекольного кваса
• 1 стакан кваса из сухарей
• 1,5 свеклы
• 1 морковь
• корень петрушки
• корень сельдерея
• 1 луковица
• 300 гр картофеля
• 1 небольшой кочан капусты
• 50 гр шпика
• 1 ч. ложка муки
• 1 помидор
• 1 яичный желток
• 0,5 стакана густой сметаны
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 13:01
  • 2245
Борщ из говядины

• 800 мл воды
• 400 гр говяжьих костей
• 100 гр говядины
• 50 гр ветчинных костей
• 100 гр сосисок
• 100 гр свеклы
• 100 гр капусты
• 100 гр моркови
• 80 гр репчатого лука
• 80 гр корней петрушки
• 80 гр корней сельдерея
• 60 гр томата-пюре
• 30 гр муки
• 40 гр сливочного масла
• 40 гр сметаны
• перец, соль - по вкусу
• порошок карри
...
Щи солянки борщи
+2
  • 24-01-2013, 12:49
  • 2945
Борщ капустный

• 500 гр говяжьей грудинки
• 5 шт. свеклы
• 1/2 среднего кочана капусты
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 1 головка репчатого лука
• 3 картофелины
• 3 помидора
• 4 зубика чеснока
• 50 гр свиного сала
• 20 гр шпика
• 1 сладкий перец
• уксус
• лавровый лист
• перец горошком
• соль, сахар - по вкусу
• зелень
• сметана
...
Щи солянки борщи
+2
  • 15-01-2013, 20:35
  • 1966
Грибная солянка с капустой

• 1 средний кочан (500-700 гр) капусты
• 500 гр любых свежих грибов
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1 помидор
• 6 ст. ложек растительного масла
• соль - по вкусу
• пряности
• зелень
...
Щи солянки борщи
+2
  • 5-12-2012, 13:55
  • 2037
Щи по-домашнему

• 1/2 кочана свежей капусты
• 3 свиных ребрышка
• 1 луковица
• 200 гр томатов в собственному соку
• 1 сладкий перец
• 4-5 картофелин
• 2-3 зубика чеснока
• 2 ст. ложка растительного масла
• несколько щепоток кориандра
• лавровый лист
• соль - по вкусу
...
Щи солянки борщи
+2
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют