Овощной салат "Афродита"

  • 16-12-2012, 18:26
  • 0
  • 3076

• 3-4 средние картофелины
• 1 банка консервированной горбуши в собственном соку
• 1 средняя луковица
• уксус для маринада
• 1 среднее кисло-сладкое яблоко
• 1 банка консервированных кальмаров
• 5 яиц
• перья зеленого лука
• майонез


Рецепт:

1. Отвариваем картофель, на крупной терке натираем. Сливаем жидкость с консервов. Разминаем вилкой рыбу, нарезаем мелко кальмаров.

2. Очищаем лук, тонкими полукольцами режем и в смеси воды и уксуса (чтобы ушла горечь) маринуем.

3. Очищаем яблоко, на крупной терке натираем. Отвариваем яйца и очищаем. Откладываем одно для украшения. На крупной терке натираем желтки. Тонко режем полукольцами белки.

4. Салатник застилаем пищевой пленкой. В следующем порядке выкладываем продукты:
желток, кальмары, яблоко, отжатый лук, рыба, картофель.

5. Хорошо приминаем каждый слой и майонезом смазываем.

6. Переворачиваем салат на тарелку и снимаем пленку после укладки последнего слоя. Слегка присыпаем верх салата мелко нарезанным луком украшаем нарезанным яйцом.

7. Обкладываем бока салата аккуратно полукольцами из белка.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 6
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

- отсутствуют