• 2 помидора
• 3-4 листа салата
• 100 гр брынзы
• 2 ч. ложки кедровых орешков
• 1 сладкий перец

Для заправки:
• 3 ст. ложки растительного масла
• 3 ст. ложки лимонного сока
• 1-2 зубика чеснока
• соль, молотый перец - по вкусу

1. Готовим заправку: смешиваем масло с лимонным соком, добавляем давленый чеснок; солим, перчим.

2. Рвем руками салат.

3. Добавляем нарезанные помидоры, сладкий перец, брынзу, заправкой заливаем и перемешиваем.

4. Посыпаем сверху кедровыми орешками (или заменяем орешки семечками).

Приятного аппетита!

На заметку:
Низкокалорийный, но питательный и вкусный салат, который заставляет поверить, что счастье - есть!

По легенде, несколько тысячелетий назад аравийский купец Канан, отправляясь в далекий путь, взял с собой в бурдюке овечье молоко. Когда он решил перекусить, вместо молока из бурдюка выпал белый сгусток - продукт, который позже назвали брынзой.