• 1 яблоко
• 1 ст. ложка черных и белых семечек кунжута
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 50 гр очищенных грецких орехов
• 2 мандарина
• 1 морковь
• соль, черный перец - по вкусу



1. Очищаем и нарезаем морковь на терке для корейских салатов. Тонкими ломтиками режем яблоко. Очищаем мандарины, срезая ножом кожуру, кружочками нарезаем подготовленную мякоть.

2. Соединяем в миске морковь и кусочки яблок. Добавляем измельченные ядра грецких орехов.

3. Готовим заправку: перемешиваем лимонный сок, оливковое масло, соль, черный молотый перец, взбиваем слегка вилкой или ручным веничком. Салат заправляем.

4. Выкладываем кружочки мандаринов на дно плоской тарелки. Помещаем в центр салат. Посыпаем сверху кунжутом, подаем к столу.

Приятного аппетита!