Лучшие кулинарные рецепты с фото » Салаты » Салаты из морепродуктов » Теплый салат из морепродуктов с соусом песто

Теплый салат из морепродуктов с соусом песто

  • 7-07-2012, 19:46
  • 0
  • 4353

• 100 г очищенных свежих креветок
• 150 г кальмаров
• 1 сладкий перец
• по 30 г консервированной стручковой фасоли и спаржи
Для заправки:
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 2 ст. ложки песто с базиликом
• 1 зубок чеснока



Рецепт:


1. Выкладываем на решетку гриля 100 г очищенных свежих креветок и 150 г кальмаров, быстро обжариваем. Нарезаем кусочками кальмаров. Обжаривать на гриле 1 сладкий перец, пока на его кожице не появятся подпалины.

2. Очищаем его от кожицы, удаляем семена.

3. Отвариваем в кипящей воде по 30 г консервированной стручковой фасоли и спаржи 3 минуты. сливаем воду. Нарезаем все овощи, соединяем с морепродуктами.

4. Смешиваем для заправки 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку лимонного сока и 2 ст. ложки песто с базиликом. Добавляем 1 раздавленный зубок чеснока, солим, перчим по вкусу.

5. Вливаем заправку в салат, перемешиваем и выкладываем горкой на блюдо.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

- отсутствуют