Салат с кальмарами "Тихоокеанский"

  • 17-02-2014, 13:44
  • 0
  • 4066
Салат с кальмарами "Тихоокеанский"

• 200 гр очищенных колец кальмаров
• 2-3 яйца
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок укропа
• 1/3 лимона
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 с. ложка белого винного уксуса
• соль, специи - по вкусу


Рецепт:

1. Наливаем воду в кастрюлю и доводим ее до кипения. Добавляем щепотку соли. Опускаем кольца кальмаров и до готовности отвариваем их.

2. Откидываем кальмаров на дуршлаг. Затем перекладываем на тарелку, остужаем и измельчаем немного.

3. Варим вкрутую яйца, остужаем в холодной воде. Очищаем их от скорлупы и крупными кружочками нарезаем аккуратно.

4. Отделяем желтки от белков и добавляем порознь в салат.

5. Промываем зелень, как следует сушим ее и шинкуем мелко.

6. Готовим заправку: растительное масло соединяем с винным уксусом. Выжимаем сок из лимона и вводим его в получившуюся смесь. Перемешиваем все тщательно.

7. Ингредиенты выкладываем в салатницу, приправляем солью и специями. Поливаем заправкой и подаем к столу диетический Тихоокеанский салат.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют