Салат-коктейль с лисичками

  • 26-10-2013, 18:22
  • 0
  • 2420
Салат-коктейль с лисичками

• 250 гр лисичек (консервированных или замороженных)
• 1 головка репчатого лука
• 300 гр отварной куриной грудки
• 2-3 отварных картофеля
• 3-4 сваренных вкрутую яйца
• 100 гр сыра полутвердых сортов
• растительное масло - для жарки
• соль, перец - по вкусу
• зелень - для украшения


Рецепт:

1. Отвариваем до полуготовности свежие или замороженные грибы, затем на дуршлаг откидываем, остужаем немного.

2. Кусочками мелкими нарезаем грибы, на масле растительном обжариваем, вместе с предварительно измельченным луком; по вкусу солим, перчим. С огня снимаем, остужаем.

3. На крупной терке натираем картофель, яйца и сыр. Небольшими кубиками нарезаем куриное отварное мясо.

4. Салат в порционные ёмкости выкладываем, слоями: курица - грибы с луком - яйца - сыр. Промазываем майонезом каждый слой, кроме последнего.

5. В холодильник убираем на пару часов, чтобы как следует пропиталось блюдо.

6. Листиком петрушки оформляем салат-коктейль с лисичками.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют