• 400 г макаронных изделий в форе бантиков
• по 1 желтому, зеленому и красному болгарскому перцу
• 200 г ветчины
• 9-10 маслин без косточек, зелень

Для заправки:
• 0,5 стакана оливкового масла
• сок 1/2 лимон
• 2 ст. ложки винного уксуса
• соль, перец, другие специи - по вкусу

1. Перемешиваем хорошо ингредиенты для заправки.

2. Отвариваем макароны в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Откидываем на дуршлаг и ополаскиваем холодной кипяченой водой.

2. Ждем пока вода стечет хорошо, перекладываем в глубокую салатницу или кастрюлю. Поливаем теплые макароны заправкой, перемешиваем хорошо.

3. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на несколько часов (можно на ночь).

4. Промываем перец, очищаем и нарезаем кусочками. Ветчину режем кубиками, колечками маслины. Мелко рубим зелень.

5. смешиваем все с макаронами, выкладываем на блюдо и украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита!