• 0,5 кг куриного филе
• 0,5 кг квашеной капусты
• 2-3 моркови
• 1/2 граната
• 5-6 ст. ложек растительного масла
• 100 гр грецких орехов
• тмин
• соль - по вкусу
• укроп



Чтобы приготовить восхитительный Салатик, выполняем:

1. Отвариваем куриное филе, остужаем и режем тонкими кусочками, наискось волокон. На мелкой терке натираем морковь; солим. Две столовые ложки растительного масла добавляем и с кусочками мяса смешиваем масло.

2. Перемешиваем вилкой капусту, тмином приправляем со свежим укропом. Маслом поливаем и соединяем с курицей и морковью.

3. Этап следующий: зерна граната добавляем и перемешиваем все тщательно. Выкладываем в салатник.

4. Далее - тонкий слой капусты с морковью укладываем на поверхность салата. Украшаем половинками грецких орешков, веточкой петрушки и бежим с гостями к столу.

Приятного аппетита!

Совет:
Если слишком кислая капуста, добавьте в нее немного сахара, примерно две чайные ложки на полкило. Сахару дайте раствориться полностью, далее - сбрызните горячей кипяченой водой капусту. Не таким явным станет кислый привкус у капусты, а запах не столь выраженным.