• 5 мандаринов
• 300 гр яблок
• 1 палочка корицы
• 3 стакана воды
• 3/4 стакана сахара



1. Очищаем от кожуры мандарины, на дольки разбираем. Если есть, удаляем косточки. Не срезая кожицу, делим на четвертинки, сердцевинки и семена извлекаем. Нарезае яблочную массу небольшими кусочками.

2. В кастрюлю складываем подготовленные кусочки яблок, палочку корицы и дольки мандаринов, добавляем мандариновую кожуру. Все водой заливаем, после закипания провариваем в течение 10 минут.

3. Затем убираем кожуру и корицу, процеживаем приготовленный отвар, всыпаем сахар. До полного растворения перемешиваем, ставим на огонь снова.

4. До кипения доводим, с плиты убираем. Полностью сначала остужаем напиток при комнатной температуре.

5. Выдерживаем в холодильнике полчаса, как минимум, перед подачей к столу.

Приятного аппетита!