• 2 ст. ложки какао-порошка
• 4 ст. ложки сметаны
• маленький кусочек сливочного масла
• ванилин - по вкусу

Для украшения:
• ломтик ананаса
• 1 киви

1. Смешиваем сахар с какао-порошком.

2. Кипятим сметану в эмалированной кастрюльке. Добавляем в нее сахар и какао-порошок. Перемешиваем тщательно. Убавив огонь, готовим до получения массы до однородного состояния.

3. В самом конце вводим сливочное масло. Всыплем ванилин. Еще раз всё перемешиваем. Убираем с огня.

4. Переливаем в чашки горячий шоколад.

5. Украшаем напиток кусочками ананаса и киви.

Приятного аппетита!

Совет:
В каждый бокал можно выдавить немного взбитых сливок и присыпать сверху тертым шоколадом.

"Еда для всей семьи. Безалкогольные напитки", № 29