Бланманже "Кофейная радость"

  • 11-08-2013, 16:16
  • 0
  • 1421
Бланманже "Кофейная радость"

• 2 стакана сливок
• 1 стакан молока
• 3/4 стакана сахара
• 1/4 стакана молотого кофе
• 10 гр желатина


Рецепт:

1. Перемешиваем молоко с сахаром, добавляем кофе, перемешиваем. ставим на огонь, доводим до кипения. Остужаем слегка, процеживаем. Сливки вливаем и перемешиваем.

2. Заливаем желатин минут на 10 водой. Затем ставим его на водяную баню. Помешивая постоянно, нагреваем до полного растворения (ни в коем случае не кипятим!).

3. Смешиваем затем желатиновую массу с молочной, выливаем в форму. Ставим в прохладное место.

4. Украшаем готовое бланманже шоколадной стружкой и цельными зернами кофе.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют