Лучшие кулинарные рецепты с фото » Десерты » Желе самбука мармелад » Вишневое варенье и вишни в собственном соку

Вишневое варенье и вишни в собственном соку

  • 7-09-2013, 12:49
  • 0
  • 1741
Вишневое варенье и вишни в собственном соку

• 5 кг вишни
• 4 кг сахара


Рецепт:

1. Промываем вишню, плодоножки и косточки удаляем.

2. Готовим варенье: складываем в тазик 3 кг вишни, засыпаем 2 кг сахара. На ночь оставляем. За это время сок даст вишня, сливаем его.

3. На огонь ставим сироп, на средне огне варим, прока не начнет густеть сироп. Ягоды всыпаем, сахар (еще 1 кг), перемешиваем. 2-3 минуты варим.

4. В банки разливаем варенье и закатываем.

5. Готовим вишню в собственном соку: остальную вишню раскладываем в подготовленные стерилизованные банки по горлышко, сахаром засыпаем.

6. Банки прикрываем крышками, в горячую воду ставим. Когда закипит вода, еще 15 минут держим на огне, для стерилизации.

7. Полностью покрывается сиропом вишня.

8. Банки закручиваем, перевернутыми остужаем.

Приятного аппетита!

Совет:
Косточки можно легко удалить шпилькой для волос.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют