• 1 курица
• 3 ст. ложки меда
• 1 груша
• зелень укропа
• зелень петрушки
• зелень базилика
• соль - по вкусу
• растительное масло



1. Отвариваем рис до полуготовности, с обжаренным луком и нарезанной грушей смешиваем, солим.

2. Фаршируем начинкой брюшко курицы и ниткой его зашиваем. Режем зелень петрушки, укропа и базилика; соединяем с медом, солим. Если густой мед, предварительно растапливаем его на водяной бане.

3. Сверху медовой смесью обмазываем курицу, на противень, смазанный обильно растительным маслом, укладываем.

4. Отправляем противень в предварительно разогретую духовку.

5. Запекаем до образования аппетитной золотистой корочки.

Приятного аппетита!