Кофе в зернах: как выбрать?

Выбрать кофе в зернах не так-то просто, как может показаться с первого взгляда. Какому сорту отдать предпочтение? В какой упаковке покупать кофе лучше? Где его приобретать? Именно эти вопросы интересуют каждого кофемана. Давайте попробуем на них ответить.

Какой сорт кофе выбрать?

Итак, как определиться с выбором сорта ароматного напитка? Если вы предпочитаете кофе в зернах, то вам придется сравнивать арабику без примесей с арабикой, в которую добавлена робуста. Помимо этого существуют напитки, где смешаны различные сорта арабики или элитные продукты из моносортов. В этом вы можете убедиться, просто заглянув на страницу одного из интернет-магазинов кофе, например, сюда http://cafeboutique.com.ua/65/kofe.html: каких только видов кофе здесь не представлено! Кстати, если предпочитаете напиток покрепче, учтите, что в ресторанах его готовят из арабики и робусты, содержание которой не превышает 10%.

Банка или пакет ?

Если кофе в зернах предлагается на развес, как правило, его продают в стеклянных банках. Назвать такую упаковку герметичной нельзя, поэтому использовать зерна, находящиеся в ней, нужно как можно быстрее. К тому же необходимо визуально оценить продукт: посмотрите, чтобы зерна были равномерно обжаренными, немного маслянистыми и ароматными. Кроме того, банки не должны стоять под открытым солнцем, а рядом с ними на витрине нельзя хранить специи и другие сильно пахнущие вещества. Конечно, если банка герметичная и металлическая, кофе в ней огражден от разных вредоносных факторов.
Есть плюсы и у фабричной упаковке. Пачка, плотно запечатанная, защищает зерна от лучше солнца и воздействия неприятных запахов. Но рассмотреть кофе, в данном случае, у вас вряд ли получится.

Где покупать кофе ?

Сегодня выбор кофе в зернах достаточно большой. Но лучше всего отдавать предпочтение непосредственно специализированным магазинам, чем привычным супермаркетам. В небольших магазинах, специализирующихся на продаже этого напитка, всегда можно выбрать сорт, идеально подходящий для вас и, к тому же, получить профессиональную помощь при выборе.
Магазины, специализирующиеся на кофе, есть и в интернете. Например, на сайте Cafeboutique.com.ua. Здесь выбор кофе в зернах просто огромен, к тому же, приобретать любимый напиток с доставкой на дом удобно и комфортно.
Выбрать кофе не так-то просто, но рано или поздно, методом проб и ошибок вы обязательно откроете для себя банку того единственного, неповторимого и ароматного напитка, который навсегда останется вашим фаворитом.