Лучшие кулинарные рецепты с фото » Закуски и вторые блюда » Закуски из рыбы » Закуска селедочная "Для веселой компании"

Закуска селедочная "Для веселой компании"

  • 22-09-2013, 16:57
  • 0
  • 1240
Закуска селедочная "Для веселой компании"

• 2 сельди
• 1/2 стакана соли
• 3 лавровых листик
• 8 шт. перца горошком
• 1/4 ч. ложки кориандра
• 4 бутончика гвоздики
• 4 редиски
• зелень


Рецепт:

1. Готовим рассол: добавляем на пол-литра воды полстакана соли, кладем перец, кориандр, гвоздику. На огонь ставим, доводим до кипения.

2. Остужаем, рыбу, выпотрошенную предварительно и промытую заливаем. Под гнет ставим при комнатной температуре.

3. В холодильник убираем рыбу на сутки.

4. Достаем рыбу через двое суток из рассола, отделяем филе от костей.

5. Рулетики делаем, редис нарезаем. Зеленью украшаем закуску.

Приятного аппетита!

На заметку:
Самая лучшая закуска к пиву в веселой компании друзей.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют