• 1 тонкий лаваш
• 50 г чернослива
• 2 вареных яичных белка
• 100 г вареного куриного мяса
• легкий майонез
• соль, молотый перец - по вкусу



1. Нарезаем чернослив, разминаем вилкой белки, рвем мелкими кусочками куриное мясо. Смешиваем с майонезом, солью, молотым перцем.

2. Полученную массу выкладываем на лаваш, который затем плотно сворачиваем рулетом. Заворачиваем в целлофановую пленку и ставим в холодильник получившийся рулет.

3. Нарезаем очень острым ножом на небольшие кусочки.

4. Подаем на листьях салата.

Приятного аппетита!

Совет:
Если рулет из лаваша получился суховатый, к нему можно подать любой соус, например, майонез с измельченными маринованными огурчиками.

Этот рулет очень хорош: во-первых, приготовить его можно за сутки или даже двое су ток до праздника, во-вторых, он очень вкусный и малокалорийный.