Шашлыки из курицы

  • 30-09-2013, 16:44
  • 0
  • 1242
Шашлыки из курицы

Для маринада на 400 гр курицы (мякоть):
• 200 гр соевого соуса
• цедра 1 апельсина
• соль - по вкусу
Для соуса:
• 300 гр сметаны
• 150 гр майонеза
• 4 зубика чеснока
• 3 ст. ложки измельченной зелени (укроп, петрушка, базилик и т. д.)
• 1 ст. ложка измельченных листьев сельдерея
• соль, перец - по вкусу



Рецепт:

1. На кубики нарезаем мясо курицы. Солим апельсиновую цедру, соевым соусом заливаем.

2. Курятину кладем на 30 минут в маринад, затем на шпажки нанизываем.

3. На электрическом гриле или на сковороде гриль жарим минут 15-20, до готовности.

4. С перышками зеленого лука или чеснока подаем к столу.

5. Готовим соус: сметану и майонез, зелень, чеснок измельченный и сельдерей смешиваем; солим, перчим.

6. Отдельно к шашлычкам подаем соус.

7. "Цветком" из свежей моркови украшаем.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют