Котлеты морковные "Леди Совершенство"

  • 21-01-2013, 15:34
  • 0
  • 1969

• 150-180 гр смеси хлопьев
• 2 моркови
• 2-3 зубика чеснока
• 2 ч. ложки семян льна
• 1 яйцо
• 1-2 ст. ложки муки
• 1 дес. л. горчицы
• немного сухого бульона
• куркума
• имбирь
• красный молотый перец
• хлеб
• растительное масло


Рецепт:

1. Кипятком заливаем смесь хлопьев, добавляем немного сухого бульона, накрываем и на 10-15 минут оставляем.

2. Натираем на терке морковь, тушим в растительном масле, добавив туда семена льна, имбирь, куркуму и красный перец.

3. Сливаем остаток бульона из смеси хлопьев, смешиваем с тушеной морковью, добавляем яйцо и перемешиваем. Немного тертого хлеба и муки добавляем до нужной консистенции, а также нарезанный мелко или через пресс пропущенный чеснок.

4. Перемешиваем хорошо получившуюся массу, формуем котлетки и на растительном масле обжариваем с двух сторон.

5. 1 дес. ложку горчицы разводим в 1 стакане кипяченой воды. Заливаем котлетки горчичным бульоном.

6. На небольшом огне тушим.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют