С грибами картофельные "гнездышки"

  • 8-11-2013, 16:51
  • 0
  • 1321
С грибами картофельные "гнездышки"

• 400 гр отварного картофеля
• 1 банка (250-300 гр) консервированных шампиньонов
• 1 яйцо
• репчатый или зеленый лук
• твердый сыр
• чеснок
• зелень
• соль, специи - по вкусу
• растительное масло - для жарки


Рецепт:

1. Измельчаем немного грибы, с рубленым луком на масле растительном обжариваем. Добавляем - по вкусу - чесночок, соль, специи, зелень.

2. На терке крупной натираем сыр. Разминаем толкушкой картофель, яйцо вбиваем и до массы однородной перемешиваем.

3. Застилаем пергаментной бумагой, маслом смазанной, противень. Выкладываем по горстке сыра на небольшом расстоянии друг от друга.

4. Шампиньоны помещаем сверху (еще немного сыром посыпаем - по желанию).

5. Основания "гнездышек", которые образовались, обвиваем вплотную пюре куриным с помощью кондитерского мешка.

6. В духовке, разогретой до 240 °С, запекаем 20-25 минут Картофельные "гнездышки" с грибами.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 2
Гостей: 2

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют