• 400 грамм спагетти
• 100 гр сыра романо
• 100 гр сыра фета
• 100 гр сыра пармезан
• 60 гр сливочного масла
• 1 зубик чеснока
• 1 стакан сливок
• 1/2 ч. ложки соли
• зелень петрушки - для украшения



1. Измельчаем заранее сыры: пармезан и романо натираем на терке, мелко нарезаем или разминаем вилкой сыр фета.

2. Кипятим воду в большой кастрюле, солим, спагетти кладем и варим до готовности 10-12 минут. Воду сливаем и добавляем к готовым макаронам размягченное сливочное масло.

3. Подогреваем сливки в небольшой кастрюле, вливаем к макаронам. Затем добавляем сыры; солим, перчим - по вкусу. Перемешиваем аккуратно. Должен полностью расплавиться сыр.

4. Украшаем пасту веточкой петрушки перед подачей к столу.

Приятного аппетита!