• 1/2 кочана капусты
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1 помидор
• 100 гр копченого колбасного сыра
• горсть кукурузы
• горсть замороженной фасоли
• горсть замороженной брюссельской капусты
• зелень
• маслины
• 2 кружка копченой колбасы
• домашние сухарики



1. Капусту шинкуем, солим немного, мнем руками. Натираем на терке морковь и сыр. Нарезаем соломкой помидор, колбасу. Рубим зелень.

2. В кипящую воду опускаем замороженные овощи и варим в течение 5-10 минут. Остужаем в дуршлаге, кусочками нарезаем. Смешиваем все и добавляем кукурузу.

3. Готовим заправку: соединяем указанные ингредиенты, в бутылке взбалтываем и поливаем салат.

4. Украшаем овощами и домашними сухариками из булки.

Приятного аппетита!