Закуска из сельди "Классика"

  • 8-12-2013, 16:41
  • 0
  • 1897
Закуска из сельди "Классика"

• 5 сельдей
• 4-5 картофелин
• 1 головка репчатого лука
• 2 ст. ложки уксуса
• 100 гр майонеза
• шпажки - для скрепления рулетиков


Рецепт:

1. Готовим филе: отрезаем голову и хвост у сельди, ножом подхватываем шкурку с хвоста. С тушки снимем кожицу и распарываем брюшко. Вынимаем аккуратно внутренности. Рыбу вдоль хребта разрезаем и удаляем косточки из получившихся половинок.

2. Отваренный предварительно картофель мелкими кубиками режем. Шинкуем лук тонкими полукольцами. На 5 минут заливаем уксусом.

3. Смазываем по центральной линии филе с внутренней стороны майонезом. Опят же выкладываем в центр немного (примерно чайную ложку) картофеля, 5-6 колец лука.

4. Филе с хвоста рулетиком закатываем и шпажкой протыкаем.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 5
Гостей: 5

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют