• 200 гр консервированного тунца - для салатов
• 100 гр риса
• 1 маринованный огурец
• 1 шт. лука
• 2 яйца
• майонез - для заправки
• зелень укропа и петрушки
• красный болгарский перец - для украшения
• черный молотый перец, соль - по вкусу



1. Разминаем вилкой тунца, жидкость слив, и смешиваем с яйцами, вареными и нарубленными мелко, рисом промытым, на квадратики нарезанным луком и огурчиком измельченным.

2. Солим, перчим, перемешиваем и салат майонезом заправляем.

3. В салатник его укладываем. Зеленью укропа и петрушки, и нарезанным тонко перцем болгарским украшаем Салат с тунцом перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

На заметку:
Может запросто составить конкуренцию всеми признанному оливье такой простой с виду салатик.

Совет:
Рассыпчатым должен быть рис в салате. Беоите лучше специальные сорта риса для плова или длиннозерный рис, который разваривается меньше и не слипается. Салат по желанию можно приготовить и с отварной гречневой крупой.