Зразы из морского окуня

  • 31-05-2013, 17:27
  • 0
  • 1498
Зразы из морского окуня

• 200 гр филе трески
• 2 шт. лука
• 1 яйцо
• 1/4 стакана молока
• 2 кусочек батона
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль - по вкусу


Рецепт:

1. Пропускам филе трески через мясорубку, смешиваем с размоченным в молоке батоном, яйцом, солью. Мелко рубим лук, обжариваем слегка на растительном масле.

2. Формуем лепешки на ладони из приготовленного рыбного фарша. В центр каждой выкладываем обжаренный лук. Аккуратно защипываем края, скатываем шарики (зразы).

3. Укладываем на тарелку зразы и ставим на 15-20 минут в холодильник.

4. Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем на нее зразы, обжариваем немного.

5. Отправляем запекаться на 8-10 минут в духовку, разогретую до 180 °С.

Приятного аппетита!

Совет:
Вместо лука для начинки можно взять творог или вареное яйцо.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют