• 1 авокадо
• 2 персика
• 1 спелая груша
• 150 мл воды
• сахар - по вкусу



1. Разрезаем пополам авокадо, очищаем от кожуры, удаляем косточки. Нарезаем средними кубиками мякоть авокадо.

2. Удаляем кос точку из персика и режем его тонкими ломтиками. Разрезаем грушу на четыре части, вырезаем сердцевину.

3. Закладываем в ёмкость блендера подготовленные фрукты и измельчаем. Готовим довольно сладкий сироп.

4. Смешиваем с теплым сиропом фруктовое пюре. Раскладываем смесь по креманкам и ставим на 2 часа в морозилку (перемешиваем сорбет каждые полчаса).

Приятного аппетита!

На заметку:
Авокадо содержит селен, цинк фитостерины - вещества, подавляющие воспалительные процессы в нашем организме. Авокадо рекомендуется в качестве профилактики заболеваний щитовидной железы, а также при малокровии и проблемах сердца.