Соус лимонный
- 17-03-2013, 13:14
- 0
- 2219
• 40 гр сливочного масла
• 60 гр муки
• 150 гр сметаны
• 300 мл говяжьего бульона
• лимонный сок
• соль - по вкусу
Рецепт:
1. Пассеруем в масле муку, вливаем процеженный бульон, солим и кипятим.
2. Процеживаем.
3. Добавляем сметану и столько лимонного соуса, чтобы соус получился достаточно кислым.
4. Подаем к отварной телятине или к рыбе.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.