Для теста:
• 200 гр муки
• 1 яйцо
• 100 гр несоленого масла
• 2 ст. ложки холодной воды
• соль - по вкусу
• ванильный сахар
• сахарная пудра

Для начинки:
• сливы или
• манго или
• абрикосы или
• персики или
• любые другие фрукты тоже не исключаются

1. Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и оставляем его в холодильнике на 30 минут .

2. Делим сливы на 2 половинки, извлекая при этом косточки. Манго разрезаем на 2 част и и берем его ложкой для получения округлой формы.

3. Тесто раскатываем не тонко и не толсто. Делаем круги стаканом или круглой формой.

4. Посыпаем один кружок ванильным сахаром, сверху кладем половинку нашего фрукта и вторым коржом накрываем.

5. В духовку отправляем их на 30-40 минут, до готовности.

6. Посыпаем сверху сахарной пудрой с ванилью.

Приятного аппетита!