• 4 банана
• 1 стакан молока
• 2/3 стакана муки
• 3 яйца
• 2 ст. ложки белого сухого вин
• растительное масло - для жарки
• сахарная пудра
• кокосовая стружка
• соль - по вкусу



1. Взбиваем желтки с молоком. Добавляем вино, муку и соль. Вымешиваем эластичное тесто. Вводим отдельно взбитые белки.

2. Нарезаем кружочками бананы, окунаем в тесто и до румяной корочки обжариваем на растительном масле.

3. На десертную тарелку выкладываем бананы, посыпаем смесью кокосовой стружки с сахарной пудрой.

Приятного аппетита!