Свиные конвертики "Услада"

  • 16-11-2013, 17:24
  • 0
  • 3706
Свиные конвертики "Услада"

• 4 кусочка филе свинины
• 4 лист готового слоеного теста
• 4 ст. ложек грибов, предварительно обжаренных
• 4 ст. ложки панировочных сухарей
• яйцо - для смазывания заготовок
• растительное масло - для смазывания противня
• соль - по вкусу
• специи


Рецепт:

1. Обжариваем небольшие кусочки филе на прогретой хорошо сковороде с маслом растительным так, чтобы образовалась сверху румяная корочка, а в середине мясо немного сыроватым осталось.

2. Раскатываем очень тонко слоеное тесто. На квадраты размером 18 × 18 см разрезаем его. Помещаем по 1 столовой ложке жареных грибов на середину каждого квадрата, затем - кусочек филе, столовую ложку панировочных сухарей - поверх него.

3. Края поднимаем, холодной кипяченой водой смачиваем их, как конвертик заворачиваем.

4. На смазанный противень заготовки укладываем швами вниз, взбитым яйцом смазываем. Примерно 20 минут выпекаем в духовке, разогретой до 220 °С.

5. Подаем Конвертики "Услада" с картофельным пюре или овощами тушеными.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры сайта
Интересное в Сети
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

- отсутствуют