• 1 пачка теста - для пиццы
• 200 гр любых грибов
• 1 луковица
• 1 зубик чеснока
• зелень: петрушка, укроп, базилик
• соль, перец - по вкусу



1. Раскатываем тесто для пиццы и выкладываем в форму, предварительно смазав маслом и присыпав мукой.

2. Готовим соус: очищаем и нарезаем грибы, лук и чеснок, затем обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем сливки, солим, перчим, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до загустения.

3. Равномерно выкладываем на тесто готовый грибной соус.

4. Промываем тщательно зелень и мелко рубим. Пиццу посыпаем зеленью, тертым сыром - сверху.

5. Ставим в духовку и выпекаем 30 минут.

Приятного аппетита!