Для теста:
• 200 гр муки
• 100 мл теплого молока
• 15 гр дрожжей
• 1/2 ч. ложки сахара
• 4 ст. ложки растительного масла
• соль - по вкусу

Для начинки:
• 100 гр сырокопченой колбасы
• 3 помидора
• 50 гр сыра пармезан
• 4 стручка жгучего перца
• 4 ст. ложки растительного масла

1. Разводим дрожжи в кастрюле с теплым молоком, добавляем сахар. Полотенцем накрываем и на 20 минут ставим в теплое место.

2. Затем добавляем в опару соль, растительное масло, муку и вымешиваем тесто. Раскладываем и на смазанный растительным маслом противень укладываем.

3. Готовим начинку для пиццы: очищаем помидоры от кожицы и разрезаем пополам. Очищаем стручковый перец от семян и нарезаем соломокй.

4. Натираем на крупной терке сыр. Нарезаем колбасу небольшими кубиками.

5. Выкладываем на тесто нач инку. Сбрызгиваем растительным маслом.

6. В духовке, разогретой до 180 °С, выпекаем пиццу 20 минут.

Приятного аппетита!