• 400 г моркови
• 4 зубчика чеснока
• 100 г майонеза
• 150 г консервированной кукурузы
• листья щавеля или зеленого салата
• соль, сахар - по вкусу



1. Натираем на крупной терке морковь и перекладываем в глубокую салатницу. Добавляем толченый чеснок, 120 г консервированной кукурузы, посыпаем солью и сахаром по вкусу.

2. Заправляем все майонезом.

3. На листья щавеля им зеленого салата выкладываем горкой приготовленный салат, украшаем зелеными "лучиками". Рассыпаем рядышком 30 г кукурузы.

4. Весь салат посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Совет:
Чтобы наслаждаться таким полезным салатиком круглый год, запаситесь щавелем впрок: заморозьте молодые листики. Их надо успеть собрать прока еще не образовались цветочные стрелки.

На заметку:
Этот салат содержит очень мало калорий и понравится тем, кто мечтает о красивой фигуре.