• 250 гр крабовых палочек
• 1 спелое авокадо
• 1 стебель сельдерея
• 50 гр натурального йогурта
• 2 ст. ложки легкого майонеза
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. ложка лимонного сока
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• свежая зелень петрушки - для украшения



1. Предварительно измельчаем очищенную мякоть авокадо. Нарезаем тонки ми кружочками стебель сельдерея и крабовые палочки.

2. Выкладываем на дно порционных креманок или стаканов немного авокадо и сельдерея, затем помещаем слой крабовых палочек. Делаем еще 1-2 слоя таким образом.

3. Готовим заправку: в небольшой мисочке соединяем йогурт, майонез, оливковое масло, лимонный сок, растираем хорошо смесь до однородного состояния. Солим, перчим - по вкусу.

4. Соус выкладываем поверх салата. Блюдо украшаем зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Совет:
Вместо крабовых палочек можно использовать крабовое мясо или отварные креветки - не бойтесь экспериментировать!